Их порции меньше нормы на целых 170 граммов. Мужикам нужно практически в два раза прирастить рекомендованную норму мяса. К такому выводу пришли спецы английского Института Макмастера. Они провели исследование, связанное физической нагрузкой и поддержанием мышечной массы парней средних лет и узнали, что для поддержания организма в наилучшей форме требуется прирастить количество мяса в рационе до 170 граммов.

На самом деле, увеличенная порция мяса - это новый взор на продукт, как на средство, способное продлевать юность. Ведь с годами организму человека характерно терять мышечную массу. Поэтому исследователи и задались целью - установить наименьшую норму употребления мяса зависимо от количества белка, подходящего для поддержания мышечной массы у парней средних лет. Объектами исследования стали мужчины, которые часто тренятся в спортзале.

В итоге выяснилось, что количество мяса, которое требуется мужикам для рационального поддержания их мышечной массы - вдвое больше по сопоставлению с ранее рекомендованными порциями: не 80 граммов, а 170. «Наши сведения посодействуют замедлить процесс утраты мышечной массы в приклонном возрасте у мужчин», - отметил создатель и управляющий исследования доктор Стюарт Филлипс.

Комментарий завкафедры обычной физиологии Столичного муниципального медико-стоматологического института Виталия ДЕГТЯРЕВА:

- Начнем с того, что у нас дневной нормой для парней считается 80-120 граммов мяса. Четкая норма белков для каждого человека высчитывается зависимо от так именуемого азотистого равновесия либо баланса (дело в том, что наш организм получает азот только из белков). Естественно, спортсмену мяса (это наилучшего для человека источник белка) требуется побольше. У белков кроме «строительной» функции есть масса другие - более принципиальных - это пластический компонент, источник различных ферментов и гормонов и иммунных компонент. А поэтому мясо полезно не только лишь мужикам, да и дамам тоже, не говоря уже о подрастающем поколении.